Idag har vi varit och hälsat på mamma en sväng sen fixat i kolonin, planterat mer jordgubbar, flyttat buskar och börjat beskära ena äppelträdet... Igår kväll gjorde jag vårullar till middag, använde rispapper som jag fyllde med bacon, strimlade grönsaker och serverade med olika dipsåser. Det blev supergott så det ska jag göra ikväll igen men med kyckling och grönsaker denna gång.

 

Rispapper mjukar man upp i varmt vatten några sekunder och fyller sedan med valfri fyllning och rullar ihop, de går utmärkt att äta direkt eller så steker man dem i lite olja så de blir krispigare.