William sover, jag slö tittar på Let's Dance och surfar runt på telefonen.  Morgondagens middag är i ugnen. Väldigt enkel variant av kebab och riktigt gott!  Gör såhär: 

 

Sätt ugnen på 100 grader. Blanda noga ihop 1kg köttfärs, 1 ägg, 1 msk spiskummin, 2 msk lökpulver, 1 tsk salt, 1 msk svartpeppar och 3 pressade vitlöksklyftor. Forma en "limpa" och rulla hårt in i 2 lager folie. Låt sidorna vara öppna så vätskan kan rinna ut. Tillaga i ca 3 1/2 timme. (förbered gärna dagen innan). När ni ska äta så skär kebaben i strimlor och stek i panna, salta eventuellt och servera med sallad, kebabsås och feferoni. Gott!