Knäcke

Här kommer receptet på surdegsknäcke, har dock inte bakat ännu då surdegen var slut i affären när jag skulle gå och handla, typiskt! Ska dock åka och storhandla strax när Daniel kommer hem så hoppas det finns på nästa affär istället.
 
Ingredienser
  • 1 dl sesamfrön
  • 2 dl (120g) vetemjöl
  • 1 dl solrosfrön (el pumpakärnor)
  • 1/2 tsk salt
  • ½ dl kross linfrön
  • ½ Burk (75g) Bagarens Surdeg (välj mellan vete & råg)
  • 1,5 (150g) dl kallt vatten
  • 2 msk olivolja
  • ev kummin eller annan krydda efter eget önskemål
  • Att strö över: olja & havssalt

1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt surdeg, vatten och olja. Rör om till en lös smet. Låt stå 15 min.
3. Bred ut smeten tunnt på en plåt (ca 30x40 cm) m bakplåtspapper.

4. Pensla med lite olja och strö över havssalt (antingen före gräddning eller efter 30 min)

5. Grädda mitt i ugnen 25-30 min. Ta ut plåten och skär i lagom stora bitar. Grädda sedan ytterligare 25-30 min. Knäckbröden ska bli krispiga. Låt svalna på galler. Förvaras torrt!

Receptet har jag hittat på kronjäst.se

God morgon!

Snart är helgen här igen och på Lördag åker vi till Stockholm för att hälsa på bror med familj, de kom nyligen hem från  USA så ska bli kul att höra allt om resan. Fredagen kommer kommer vi nog bara spendera hemma med god mat och Idol, fredagsmys! Idag tänkte jag rensa igenom lite barnkläder, finns en del smått  som William inte ens hunnit använt! Sen ska jag nog baka knäckebröd på surdeg och en massa frön, använder färdig surdeg från kronjäst. Återkommer med recept...


Glossybox

Månadens glossybox var riktigt bra och snygg! Fyra av fem produkter i originalstorlek och värde över 550:-
 
 
 
 

Röntgen

Snart kommer mamma hit på lunch, sen ska jag iväg till sjukhuset för att göra en bäckenröntgen. Det är vanligt att man blir kallad efter en långdragen förlossning som slutar i snitt, det är för att veta hur man ska gå tillväga vid en eventuell ytterligare förlossning...Är mitt bäcken för trångt så blir det ju planerat snitt nästa gång...
 
Det tar ett tag att få resultatet men kan ju vara väldigt intressant att veta... Tror och hoppas att det "ser bra ut" :)

Rotmos

Strax är det dags för middag och det blir rotmos med fläsklägg och senap, det är riktigt gott men tyvärr lite väl trist att rensa köttet...
 
 

Massage

Vi kom nyss hem från stan, Daniel fick sin present som var massage som jag bokat tidigare, nu ligger vi i sängen och myser hela lilla familjen, underbart ❤

Recension

Vi valde att testa Linas Inspirationskasse förra veckan och vi är mycket nöjda, alla råvaror kändes fräscha och recepten enkla och bra! Nu fick vi ju chansen att testa kassen gratis och tyvärr tycker jag nog att den är lite dyr till ordinarie pris (men har jättebra prova på rabatt). Vi skulle nog kunna tänka oss att testa igen längre fram men inget vi kommer att ha löpande...
 
 
 
 
 
 

Träning

Det blir inte så mycket träning här hemma men känner ingen stress över det heller, har bara 4 kg kvar till samma som jag vägde innan jag blev gravid och det är inga kilon för mycket egentligen. Blir lite plankan och promenader men tänkte börja springa/jogga igen också. Snart smyger sig julen på också och då njuter jag gärna lite extra av knäck, pepparkakor och julmust 😊 Nu ska det njutas rullader med potatis och gräddsås...

Daniel 33år!

Idag firas Daniel här hemma med familj och släkt, han fyller år i morgon men det är lite lättare att få ihop alla på helgen. I morgon får han dock min present, nu ska jag söva William då han är dödstrött efter att ha charmat hela släkten...


Åshammar

Är just nu på väg till Åshammar för att hälsa på morfar en stund, Daniel passar på att "ingressa" på vägen... 

Igår åt vi hemmagjorda vårrullar igen men jag gjorde vegetariska med räkor och en supergod cashewdipp! Mixade nötter, tomatpuré, vitlök, japansk soya, vitvinsvinäger, sambal och vatten. Testa!

Vi kikade såklart på Idol också och jösses vad bra Lisa var! Marita satt även i publiken denna gång, 😄. Under programmet satt jag och funderande på vem Ludvig är så himla lik, har försökt komma på det flera gånger och tillslut så...

Brad som ung vampyr ;)

Äntligen fredag

Började dagen med frukost och gårdagens "hela sverige bakar", sen bakade även jag en kaka som jag läste om i senaste numret av Mama som lät så smarrig att jag kunde inte låta bli! Sen blev det en promenad och nu är det dags för lunch som blir Phad Thai som var gårdagens middag och sista rätten från Linas Matkasse...

Torsdag

Tyvärr är William riktigt snorig på kvällarna och mornarna igen, blir som värst när han legat plant men vi har fixat så sängen är lite lutad, stackars liten. Sover dåligt båda han och jag då snoret ibland täpper till så han får svårt att andas, men han har ingen feber vilket är skönt! Började iaf denna dag tidigt med kaffe och nyhetsmorgon sen frukost, mer kaffe och lite bloggläsning. Vid lunch ska jag träffa Kattis på stan och strosa lite, trevligt! Hoppas ni får en härlig dag därute. ♥
 
 
Varm blåbärssoppa med keso, mm!
 

Las Vegas

Tänker då och då på vår senaste resa till USA som var fantastisk på alla sätt och vis! Har många fina minnen och Las Vegas var ju så häftigt men också lite överväldigande, det är verkligen en plats värd att besöka!
 
Man blev helt snurrig av alla intryck och hotellen är ju så coola, älskade vårt Golden Nugget som låg på Freemont Street där väldigt många filmer och musikvideos spelats in...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Kicks Colour id

Träffade mamma och syster Mollie på Orkidé idag för att käka lunch, sen blev det en prommis och ett avsnitt av Greys. Igår när jag var på stan gick jag in på Kicks för att testa deras nya grej med att mäta hudtonen, det tog knappt en minut så var det klart och det kostar ingenting. Fick en kod som jag använder på deras hemsida fär att se vilka foundations som passar mig bland alla möjliga märken! Smidigt som attan och verkar funka kanon!
 
Bild från kicks.se
 
 

Matkassen

Igår klockan 17.00 kom budet med Linas Matkasse, ska laga första rätten idag och jag tror vi börjar med torsken.
 
 
 
 
 
RSS 2.0