/ Serier & Filmer /

Serier!

Nu vill jag att One Tree Hill, Gossip Girl, Private Practice och Greys Anatomy kör igång igen! Nu är det snart höst och det är dags att kura ihop under filten med tända ljus och en kopp te =) Vet inte vilken serie jag gillar bäst men Greys är ju iaf en favorit  =)

One Tree Hill- Premiär 14 Sep ( USA)
Gossip Girl- Premiär 14 Sep ( USA)
Greys Anatomy Premiär 24 Sep (USA)
Private Practice Premiär 1 Okt (USA)



/

=)

Ja nu va man hemma igen =) Jobbade till kl 16.00 idag, sen gick vi ner på stan och till banken....Vi kollade lite närmare på hur vi ligger till vid ett eventuellt lägenhet/hus köp.... Så nu vet vi det =) Sen har det lagats mat och nu blir det nog en film eller iaf tv! Bye bye!
/ Mat & Bak /

Pepparrotsfylld lövbiff med bacon och rödvinssky

Detta är så gott! Lätt och tar inte så lång tid =) Dax att laga mat!



Ingredienser till ca 4 personer:

1 paket   bacon
2 st   gul lök(ar)
4 st   lövbiff
    ljus fransk senap
4 msk   riven pepparrot
1 msk   margarin
2 msk   matolja
1 dl   rött vin
1,5 dl   vatten
0,5 tärning(ar)   köttbuljong
1 msk   maizena
1 msk   smör
    salt
    peppar
10 st   kokta skalade potatisar
0,5 dl   persilja, finhackad
4 st   timjankvist(ar)

Tillagning

1. Skala och skiva löken. Fräs den i lite margarin utan att den tar färg i ca 2 mintuter.

2. Finstrimla baconet och knaperstek det i en torr panna, låt fettet rinna av i en sil eller ett durkslag.

3. Bred ett tunt lager med senap på varje lövbiff. Fördela pepparrot och stekt lök ovanpå. Vik in kanterna på köttet, rulla ihop och fäst med tandpetare.

4. Salta och peppra "rulladerna" och bryn dem runt om i en het panna. Sänk värmen, slå på rödvin och vatten, lägg i buljongtärningen och låt puttra under lock i 5 minuter.

5. Lyft upp köttet och avlägsna tandpetarna. Red av skyn med maizenamjölet utrört i lite vatten. Vispa i en klick smör och smaka av med salt och peppar.

6. Stek potatisen gyllenbrun i matolja på god värme. Salta och vrid ett par varv på pepparkvarnen. Strö persiljan precis innan servering.

7. Blanda ner baconet i rödvinsskyn och skiva eventuellt upp "rulladerna". Smaklig måltid!



Recept härifrån T